All of these lines across my face

Tell you the story of who I am
So many stories of where I've been
And how I got to where I am

But these stories don't mean anything
When you've got no one to tell them to
(...)

The Story, Brandi Carlile

Jogos Olímpicos

Desde miúda que adoro ver os Jogos Olímpicos, apesar de eu própria não ter tido nunca nenhuma apetência para as actividades desportivas. Na escola as aulas de educação física eram um pesadelo: nos jogos morria de medo das bolas, na ginástica não conseguia fazer nada, enfim, uma desgraça. As únicas coisas que gostava de jogar era Badminton e Andebol.

Talvez por isso admire tanto os atletas olímpicos. A sua perícia, a sua coragem, o seu esforço e perseverança fazem-me admirar mais um pouco a raça humana.
Este ano os Jogos Olímpicos realizam-se na China e sem dúvida que a China merece uns quantos puxões de orelhas da Comunidade Internacional pelo seu comportamento em áreas como os direitos humanos e a situação do Tibete. Os países que governam o mundo já há muito tempo que deveriam ter agido contra a China, mas todos se encolhem perante o seu crescente poderio económico. Para mim, as Olimpíadas são um acontecimento mágico onde o Homem testa os seus limites e este ano aconteceu ser na China, um país onde muitas pessoas também são levadas aos seus limites mas da forma mais negativa (refiro-me ao trabalho infantil e às condições de trabalho em geral). Mas os Jogos Olímpicos não podem ser confundidos com os países onde decorrem, que são apenas meros cenários para um acontecimento tão magnífico. Quanto a mim neste momento só tenho pena de estar a trabalhar e não poder estar em frente à televisão a ver as minhas modalidades preferidas como os saltos para piscina e a ginástica.

Bacalhau à Hortense

No post sobre a festa de anos da minha irmã, esqueci-me de dar a receita daquele bacalhau delicioso. Como não nos decidimos em relação ao nome da receita, ficou Bacalhau à Hortense.

Ingredientes:

6 postas de bacalhau

4 cebolas

4 dentes de alho

1 folha de louro

1 colher (de chá) de manjericão seco

1 colher (de chá) de orégãos

1 copo de cerveja

1 copo de vinho branco

2,5 dl azeite

Preparação:

Envolve-se o bacalhau em farinha e frita-se. Reserva-se. Entretanto, num tacho, coloca-se o azeite, as cebolas cortadas em meia-lua, os dentes de alho picados, a folha de louro, o manjericão e os orégãos. Quando começar a alourar, acrescenta-se a cerveja e o vinho branco. Deixa-se apurar.

Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se uma camada deste preparado, depois as postas de bacalhau e por cima outra camada do molho.

Vai ao forno durante 25/30 minutos. Acompanha com puré de batata.

Flower Power

Mais uma flor da minha varanda.

A festinha

Como a mana não gosta de grandes festas no seu aniversário (vá-se lá saber porquê!), fizemos só um jantarzinho em família. Eu estive a trabalhar durante o dia por isso não deu para preparar nenhum doce especial como eu gostaria, mas a mamã Hortense passou o dia todo na cozinha para que o aniversário da sua primogénita fosse um sucesso. E estava tudo optimo. Para começar os camarões que o Beto preparou e o vinho verde, huuum... Depois um bacalhau delicioso. O problema é que ninguém se consegue entender sobre qual o nome da receita: Bacalhau à Lagareiro ou Bacalhau à Sargento. Eu não sei, só sei que estava delicioso e é melhor defino-lo como bacalhau à Hortense.
Para além do bolo de anos, havia salada de frutas e arroz doce. Estava tudo uma delícia.
Repararam no pormenor da idade? Uma brincadeirinha da mana mais nova que também já passou os 24 há muito tempo. E assim comemorámos mais um aniversário da anti-festas de aniversário, mas muito querida, Cláudia.

Parabéns Maninha

Eu sei que tu não gostas muito de celebrar o teu aniversário, mas mesmo assim, não podia deixar passar esta data em branco aqui no bloguito. Muitos parabéns, que tenhas um dia muito feliz neste dia em que se alinham os três oitos e que os chineses acreditam trazer prosperidade e sorte. É também o que eu desejo para ti. E claro, muitos anos de vida.

As Igrejas do Chiado

Quando viajamos para o estrangeiro queremos visitar todos os monumentos e museus. Não queremos perder nada e valorizamos o património maravilhoso que outros países têm para nos oferecer. Entramos em todas as igrejas (mesmo que às vezes seja preciso pagar bem caro para isso) e ficamos maravilhados com a arquitectura religiosa de outras épocas. Tudo isto é muito natural, o que é estranho é que por vezes não conhecemos o nosso próprio património. Tenho que confessar que apesar de ter nascido e viver há 33 anos em Lisboa, não conhecia três das grandes igrejas da zona do Chiado. Um destes dias de férias, tendo cancelado um programa de praia à última hora, levantei-me com vontade de passear na minha cidade e ver coisas que nunca vi. Comecei pela Igreja de S. Roque, um expoente máximo do Barroco Português, que muitos já me tinham dito ser uma visita imperdível. As fotografias não deixam ver a riqueza de detalhes típica do Barroco, mas já dá para ter uma ideia.

Descendo para o Chiado temos duas magníficas igrejas onde também nunca tinha entrado, apesar de ter passado ali mais de mil vezes em toda a minha vida. Primeiro a Igreja dos Italianos de Nossa Senhora do Loreto, da qual só tirei uma foto do exterior porque o interior estava fracamente iluminado.
Logo em frente, a Igreja da Encarnação, linda por dentro e por fora como podem ver pelas fotos seguintes.


Por fim a Basílica dos Mártires, onde já tinha entrado muitas vezes, mas entrei mais uma vez para meditar na paz deste magnífico templo.

Como vêem as fotos são de fraca qualidade pois foram tiradas com o telemóvel. Não consegui captar nenhuma fachada por inteiro, mas mesmo assim resolvi fazer o post, porque adorei este meu périplo por algumas das muitas igrejas da minha cidade.